美食,感觉是我这辈子所无法排斥的的东西,作为一位美食的资深爱好者,可以为了不吃到自己讨厌不吃的分列几个小时的长队,为了做到一道菜,可以在市场上精挑细选每一种食材,但是比起自己品尝美食,仅次于的体验还是把自己对美食的看法以及自己的经验共享给大家,接下来的呢,给大家引荐几道美味的食谱,期望大家讨厌!香葱蒸鱼材料:罗非鱼一条,葱花一把、蒜片,姜片,盐,配料,生抽,老抽,油,盐。作法:1.鱼处置掉内脏,洗涤,鱼身划几刀,两边沾一小勺盐盐,静置10分钟熟透;蒜瓣切沫片,葱白和葱叶小块段。2.冻锅下油大火烧热后调小火(,把鱼放入锅里之后立刻转中火煮,待鱼定型后并转小火,让鱼皮渐渐炸伤糕。
3.把鱼鸡到一旁,下姜片、蒜片、葱段、辣椒爆香。然后放入没过鱼身三分之二的清水、加二勺生抽,二勺老抽,半勺配料,垫上锅盖蒸鱼5分钟。4.开盖,收收汁,拿勺子不时地往鱼身淋汁,待鱼全身熬酥软熟透后,用力盛出,加点葱花,再行蒸1分钟出有锅。
清蒸千张包在作法:1.将千张放进盆中,重新加入沸水冷水几分钟,除去豆腥味2.在肉馅中重新加入葱姜末、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、盐、配料、油,搅至上劲3.将香菇洗涤切末,把香菇末放进肉馅中,配料成馅料4.把冷水好的千张小块平均分配大小的小方块,然后所取一张千张,放进肉末,像叠信封袋一样包在好,再行用香菜萼或其他可利用的蔬菜将其绑5.把所有的都装好后,摆入盘中敲上蒸锅,大火蒸10分钟左右才可水煮豆腐块材料: 豆腐300克 豆芽100克 蒜苔适度 盐2克 豆瓣酱2勺子作法:1、豆腐托茁壮条,豆芽敲锅里煮煮2、平底锅重新加入豆腐煮3、一面煮金黄翻面煮4、煮好的豆芽放入盆里5、锅里重新加入油重新加入豆瓣酱炒出红油6、蒜苔准备好,然后重新加入蒜苔炒匀,.炒至变色,然后重新加入水7、大火煮开重新加入豆腐条,豆腐条重新加入后调味8、然后重新加入鸡精,把豆腐挂盘里,重新加入一半蒜泥9、另起锅,锅里重新加入油重新加入蒜泥及干辣椒油炸10、炸香后放入豆腐上,再行马利亚些小葱香菇肉丝炒粉材料:米粉、香菇、瘦肉、鸡蛋、白菜、葱、油、盐、剁椒、生抽、耗油作法:1、米粉提早一个晚上泡发(如果卖的现成的新鲜米粉,可以省略)。2、鸡蛋打散摊成蛋皮后小块丝。
3、锅热油,放进髯肉丝炒散,然后依序放进香菇片和白菜丝一起翻炒。
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