3张图片“手把手教你做正宗“炒年糕”” 食材明细主料韩国年糕200g鱼糕一整片大葱若干水600ml小银鱼适度海带适度辅料辣椒粉一大勺辣椒酱两大勺白糖一大勺韩国大喜大味精半勺中辣口味熬工艺廿分钟耗时高级可玩性炒年糕的作法步骤1危险性警告：这是一个吃货的高端张贴，易学不易成瘾，请求普通吃货在资深吃货的监护下读者本文。炒年糕可以却是最正统、最有象征性的韩国食品之一了。看著看剧中的欧巴和阿嘎西们在冬日享用那热气腾腾的炒年糕，爱情又惹人馋吧？不过在这里，小编成要发布一个关于这个人气超高的食品的真凶啦！2去了韩国尝过街边的正宗炒年糕才告诉，我们自己在家做到的味道几乎不对。

只不过能左右炒年糕的味道的并不只是辣椒酱，还要重新加入高汤并且要看调味的味道是不是确实渗透到其中。3今天蓝色海洋小编就把这个韩国街边炒年糕正宗的方法传授给大家，让大家在家里也能滋味地道韩国街边炒年糕4首先辣炒年糕的备料如图5再行将年糕洗涤鲜花在冷水中，让刚刚从冰箱里放入的糕色目人温6接下来将大葱和鱼糕斜切成片7下面提味关键的一部来了，重新加入600ml水并烧开，放进小银鱼和海带一起熬，熬至凝结。再行捞起海带，再行熬大约10分钟，捞起小银鱼，才可做成鲜汤。8之后先往汤中放进调料。

重新加入辣椒酱2大勺、辣椒粉1大勺、味精半勺。9用大火熬，熬至凝结，重新加入年糕。10渐渐的改回小火，待年糕煮熟了之后，调味味道就不会浸泡其中11鲜辣的味道意味著让你大呼过瘾！。

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